田園風景の名残を残す、益子の町中に建つ一軒家。入り口をくぐれば、松の木で組まれた店内と高い天井が目に入る。木材は、もともと宇都宮で約150年間、風雪に耐えてきた農家のもの。その古民家を解体し、木材をここ益子に運んで新たに店として組み上げた。農家の囲炉裏から出た煤が木に艶出しの効果をもたらして、深く濃い色合いを出している。
店を始めたのは昭和50年。まだ飲食店があまりなかった益子に「観光客もよろこぶ洋食屋をつくりたい」という思いから。メニューは変わらずとも、その味は今なお、新鮮だ。人気はポークステーキと、ズワイガニをふんだんに使ったカニピラフ。やわらかく、香ばしい焼きあがりのステーキと、タマネギをベースにつくられたほんのり甘みのあるデミグラスソースの組み合わせはポークステーキの概念を変えてくれそうな一品だ。